眉山人论坛 › 眉山茶馆 › 哪个晓得猪下水怎么收拾才好吃？我妈屋头杀了一头猪，给我提了一笼来！

智能工人 发表于 2021-8-20 10:11:37

新鲜的当然好啊，就是处理起来麻烦，大肠小肠都要翻洗，猪肚要洗要刮，确实很费时间

Qi777 发表于 2021-8-20 14:03:05

蜜糖小罐 发表于 2021-8-19 12:38
我家以前也是，不过我妈炖得特别难吃，里面还丢很多附片，当归这些难吃的药，说吃了不怕冷，我们根本就不 ...

你可以拿来炖豌豆。不是有个豌豆肥肠汤嘛！再蘸蘸水，也是很巴适啊

蜜糖小罐 发表于 2021-8-20 14:05:14

Qi777 发表于 2021-8-20 14:03
你可以拿来炖豌豆。不是有个豌豆肥肠汤嘛！再蘸蘸水，也是很巴适啊

双流蘸水肥肠凉拌非常都好吃，就是弄不来，弄出来就不是人家那个味

Qi777 发表于 2021-8-20 14:10:50

蜜糖小罐 发表于 2021-8-20 14:05
双流蘸水肥肠凉拌非常都好吃，就是弄不来，弄出来就不是人家那个味

做菜，觉得味道还差点的话，就想想哪儿出了问题，一次一次改进嘛！适合自己口味的就是最好的

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