↑免费吃面的海报
面馆老板李红是一名地地道道的眉山人，39岁的他和妻子从事餐饮多年，2016年，他们回到眉山开起了这家小面馆。
↑店主李红
到底有多少人来免费吃过面？8月16日，李红告诉记者，自己并没有一一统计过。自从2019年贴出“有困难免费吃面”海报以来，只有10多人来免费吃面。
让李红感动的是，有人免费吃完面鞠躬致谢，也有人吃完面故意扫码多付钱，不留姓名，悄然离开。
李红说，自己没有多的想法，希望他们以后有能力了，记得帮助身边的人。还有，家乡眉山是座有温度的城市，希望越来越多的人能感受到这种温度，喜欢上这里。
眉山一面馆贴海报：
“有困难来免费吃面”
8月16日13时30分许，火辣辣的太阳高悬着，连风都懒得光顾，街上更是鲜有行人。
位于眉山城区大北街的云庆小面馆里，还有3个客人，老板李红已经过了最忙的高峰期。最近一段时间，天气热，来吃面的客人要比往常少一些。
↑李红面馆店招
一名男子从店外走过又折回坐下，要了2两牛肉面。男子对着门边墙上的海报拍了张照，问正在煮面的李红，免费吃面是不是真的？男子表示，自己已经走过面馆，可瞟到海报后心里一暖，正巧自己还没吃午饭，就来吃碗面。
男子所说的海报，位于面店进门墙上，长0.7米，宽0.6米，绿边白底，上面写着“如果您在眉山遇到困难，没钱吃饭，您尽管进店告诉店员‘来碗面’！吃完直接走人，不必客气。不为别的，但愿您以后有能力了，记得帮助身边的人”，下面还写着“免费为环卫工人提供茶水”。
一家小小的面馆，为何要免费请人吃面？
“2016年，我们面馆开业，偶尔会遇到一些顾客吃面不付钱就走了。我想，一碗面钱也不贵，不至于逃单，这些人应该是遇到什么困难了。”李红说，大家难免会有困难的时候，可能不好意思开口说自己没钱，“所以2019年面馆重装开业就贴出了海报，让大家都知道我们有这个爱心餐的服务，有需要他们就自己进来了。”
李红记得，有次一名中年男子在门口张望了一会儿走进面馆。男子说，自己从洪雅来眉山城区找工作，谁知工作没找着，手机也掉了，身上没现金，已经两天没吃饭了，能不能吃碗面？当时正是用餐高峰期，不少客人等着吃面。李红二话没说，先为这名男子煮了2两热气腾腾的牛肉面。吃完面，男子不停地鞠躬道谢。
还有一次，有个20多岁的小伙子在门口看了一会儿进来问他，是不是可以免费吃面？李红先给他煮了3两抄手，男子狼吞虎咽吃完后，看看李红，欲言又止。李红问他是不是没吃饱，接着又给他煮了3两面条。
李红很少探听他人的苦衷，只是轻轻为对方端上一碗气热腾腾的面条。“吃饱了才有力气干活，希望能帮他们一点是一点。”
3年来10多人免费吃面
有人故意多给钱
↑李红正在为一位客人服务
刚开始，有人善意提醒李红，可能有人占便宜蹭吃。
“不到万不得已，不会有人腆着脸来蹭吃蹭喝。就说那个小伙子，一口气能吃3两面条和3两抄手，一看就是饿坏了。”李红表示，贴出有困难可以免费吃面的海报3年多以来，有很多人好奇询问，但吃完后都会主动买单，只有10多个顾客吃了免费面条。
今年春天，有个到眉山出差的青岛小伙在李红店里吃面，看到海报非常感动。
“他吃了一份牛排、一碗面，本来该给47块钱，他却扫码付了60元。他说，剩下的就当存在这里，给有困难的人吃面。”李红说，他为遇到困难的人免费提供面条，没想到自己也收获了温暖。
不少到眉山的外地游客到餐馆吃面，看到海报都会掏出手机拍照，还会和李红聊上几句，不少人都伸出手指为他点赞。
这反倒让李红有些不好意思。
“我就想着自己没有多大能力，但让有困难的人吃一碗面还是可以的。”李红说，“我只是力所能及地帮下别人，就是件小事，没想到有这么多人关注。”
在李红记忆中，有些外地游客专门到店里吃面，说是之前到眉山旅游的朋友特别向他们推荐的。
有一次一个顾客打包了好几份早点带走，过了几天到店里表示上次的手机扫码付钱没扫上，特地过来补上。“用餐高峰时店里特别忙，他不说，我们也没有发现，所以当时心里就特别温暖。”
红星新闻记者走访了周围商户，他们均表示，这家面馆至少开了3年以上，3年前就贴有这张海报了。
云庆面馆的对面曾是眉山市交通运输局办公楼，约3年前，眉山市交通运输局搬离。一位该局工作人员表示，在没有搬离之前，这家面馆就已经开在这里了。
老板对外大方对内抠门
一件9.9元的衣服穿几年
对遇到困难的人，李红请他们免费吃面。但在妻子眼里，李红很“抠门”，好几年舍不得买件新衣服，夏天的衣服都是9.9元一件的，全家一年在外吃饭不超过5次……
面对妻子的“责怪”，李红笑笑，“勤俭节约是传统美德，也是父母教我的。他们很多年都不会买件新衣服，从小吃饭也让我不能剩饭。”李红说父母没多少文化，常对自己说的就是做人要讲良心。
“做餐饮，其实就是做良心。”这是李红经常挂在嘴边并信守的承诺。从白手起家到人来客往，靠的是好味道、好服务、好口碑。
李红在北京做了10多年厨师。2016年，他和妻子在眉山开起了面馆。60平方米的餐馆设置了用餐区和灶间，店名虽叫面馆，但也在卖米线、牛排等。
6年多来，李红诚信经营、热情待客，凭着过硬的食材品质和味道，把面馆经营得红红火火。不仅周围的住户、邻居成了他的老顾客，甚至常有顾客专门从四五公里外开车过来吃早餐。
“到我这儿来的基本上是熟客，微信付款记录都是上百次的。他们喜欢吃什么，我百分之九十五都能记下来。6年多了，周围不少原来的老顾客从老城区搬家，但他们都经常过来吃面，说是一种情怀。”说这话时，李红眼里满是自豪。
刚到这里开店，李红就用A3纸打印了“免费为环卫工人提供茶水”的告示贴在店里。后来面店重装，他又将其写在海报上，就为了让环卫工人能够在寒冷的冬天喝上一口热水，炎炎的夏日有个地方纳凉、歇脚。除了环卫工人，还有不少过路的行人需要时也会进店倒水，李红都热情招呼。
“做人要讲良心。只要面馆开着，我就会让大家吃得放心，也会让免费面条一直存在。”李红说，在眉山，遇到困难的人只要走进面馆，他都会送上一碗热气腾腾的面条。
这件事也引发了无数网友的热议
大家都祝福正能量的老板
生意兴隆
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楼主
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千斤顶
显身卡
发表于 2022-8-18 09:01:25
