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发表于 2022-7-8 16:25:54
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“故人送我东来时，手栽荔子待我归。”北宋熙宁元年（公元1068年），苏东坡归家服丧期间，曾与友人一起在家中栽下荔枝树，并与其相约，待荔枝红了，他便回家。谁曾想，荔枝树在家乡三苏祠守望千年，但主人一去不能回。
该树后历经千年枯亡。为了纪念苏东坡，2007年，三苏祠又在原址栽种，难得的是，这棵荔枝树经过10余年精心呵护，在原本气候环境并不适合的眉山，枝繁叶茂硕果累累。
三苏祠
7月7日，封面新闻记者从三苏祠博物馆了解到，这难得的东坡美味，将在7月8日-9日两天，向游客免费提供。为了让大家尝遍东坡味，三苏祠还将联合泸州博物馆及惠州苏东坡祠（东坡纪念馆），每日将三地的300颗荔枝分享给游客品尝，共享“日啖荔枝三百颗”。
900多年前 苏东坡在老家种下荔枝树
7月7日，三苏祠快雨亭旁，荔枝树上挂着红红的荔枝：东坡老家的荔枝又熟了。
在三苏祠工作30多年的林小平，一直坚定地认为：荔枝能在三苏祠栽活结果，是个小小的奇迹。
“眉山气候温润潮湿，日照时间偏短，根本不适合种植荔枝。但早在900多年前，苏东坡就亲手种了一棵荔枝树在祠内，曾经也硕果累累。”林小平回忆，苏轼种的这棵荔枝树，在上世纪80年代，偶尔还能结出几个果子。到了90年代初，荔枝树就枯萎了。为纪念东坡，2007年，三苏祠在原址上重新种了一棵荔枝树。
三苏祠内的荔枝树
荔枝树怕霜冻，刚栽下时，工作人员冬季为了给树保温，就用塑料膜将整棵树全部包裹起来，第二年冬季就只包裹半棵树，随后几年，荔枝树的“保暖衣”渐渐脱掉，适应了眉山气候。“2009年开始，这棵荔枝树偶有挂果，在2017年开始大面积挂果，堪称奇迹！”
而就在这棵挂满硕果的荔枝树旁边，一株古树类型的根雕格外引人注目，古树周长约2米2，底部根系直径2米多，颜色接近枣红。
工作人员介绍说，这棵树，就是曾被苏东坡魂牵梦绕家乡的荔枝树。“90年代枯萎的时候，大家都舍不得挖，直到2004年才挖了出来。”
引来松鼠“争食” 今明两天游客可免费尝鲜
眉山文联副主席王晋川说，在眉山县志和文化艺术志中，对东坡丹荔都有记载。在有记载的文献中，三苏祠荔枝和眉山蟆颐观的荔枝，是中国纬度最高的荔枝。蟆颐观那棵已经不在了，三苏祠这棵更显得珍贵。
这棵珍贵的荔枝树，成了眉山人一到夏日就牵挂的宝贝。一到成熟季节，三苏祠就会邀请八方来客品尝。“文艺名家、抗疫英雄、普通百姓，都曾来到荔枝树下共品荔枝。”
苏宅丹荔
荔枝，也深受三苏祠内松鼠们的“喜爱”。每到荔枝成熟季节，苏宅丹荔都会被松鼠们频频光顾偷吃，一吃就吃掉大半。“2019年开始，松鼠就多了起来。今年从十多天前就成群结队来了。”三苏祠工作人员李德友说。
在苏宅荔枝下，记者待了约十分钟，果然看到了一只松鼠沿着快雨亭屋檐跳上荔枝树，娴熟地摘下一个荔枝，大口吃了起来。
偷吃荔枝的松鼠
“欢迎大家在7月8日和7月9日，到三苏祠品尝这第一口东坡荔枝味！”据介绍，“日啖荔枝三百颗”活动将持续两天，前往三苏祠参观的游客便可免费领取1颗荔枝，每日限量300颗。
此外，活动首日还将进行三地交流，共话东坡，以“东坡丹荔”之名，传承和弘扬中华优秀传统文化。
三地首次联动 东坡家里实现“日啖荔枝三百颗”
由于珍贵的苏宅荔枝只有一棵，挂果有限。为了实现“日啖荔枝三百颗”，让更多人体验这难得的东坡味道，三苏祠首次联合泸州博物馆及惠州苏东坡祠（东坡纪念馆），提供三地荔枝美味。
东坡足迹遍布中国，为何选择了泸州和惠州荔枝？
据介绍，2007年补栽的苏宅丹荔，正是从泸州引进，是当地最为知名的品种之一“妃子笑”。不仅如此，北宋年间，苏轼父子三人还曾在泸州留下足迹，与泸州结下了不解诗缘。
而苏东坡与惠州荔枝，同样渊源颇深。公元1094年，苏轼被贬岭南。在惠州谪居的近三年期间，荔枝这一岭南佳果给他留下了无比深刻的印象。第二年四月，苏轼在惠州第一次吃荔枝，随即便创作出《四月十一日初食荔枝》一诗，对荔枝极尽赞美之能事。苏轼感叹道：“予尝谓，荔枝厚味高格两绝，果中无比，惟江瑶柱、河豚鱼近之耳。”可见，荔枝在他心中是何等的美味。
此后，苏轼还多次在诗文中，表现了他对荔枝的喜爱之情。而这一系列的作品中最著名的一句莫过于《食荔枝二首》其二中的那句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”
“苏东坡本身就是热情好客的大美食家，有朋自远方来，当然应该热情招待。这既是苏祠的家风家教，也是中华传统美德。”三苏祠博物馆馆长陈仲文说，希望广大游客在品尝荔枝的时候，能够把饱含东坡先生家国情怀这段荔枝佳话，与大家分享，一起讲好这既美味、又美好的中国故事。
来源：封面新闻 |
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发表于 2022-7-8 16:31:35
