东坡区迎来青菜收割季 订单农业喜获丰收

汪东城1

春节前后是青菜收割季，也是东坡区各大泡菜企业的收购季。在东坡区的各大乡镇，田间地里洋溢着丰收的喜悦，村民们正熟练地砍收着青菜头、称重、装车……这些青菜将被送往各大泡菜企业，成为制作泡菜的原料。

2月10日，记者在四川省惠通食业有限责任公司（以下简称“惠通公司”）看到，十余辆货车正在排队等待卸货。“我们公司的收购旺季在春节前后十天，现在泡菜园区收购点基本每天都有30余辆车，装载着从各地收购的1000余吨泡菜原料，我们今年准备收购15万吨。”四川省惠通食业有限责任公司副总经理杨肃清说。

2015年，惠通公司与涪陵榨菜重组，惠通公司成为重庆市涪陵榨菜集团的全资子公司，随之而来便是产量及产值的增大，因此，公司对原材料的需求也不断增大，2016年起，惠通公司大力发展“公司+合作社+农户”的订单模式，以此来保证企业产品的销售。“这种模式扩大了我们的收购量，也节省了我们的收购成本。”杨肃清说。

“公司+合作社+农户”的

订单农业新模式

是如何运转的？

每年5-8月，企业与合作社签订合同，确定收购量及价格，并签订保价协议，合作社再与农户对接，为农户提供优质的种子与栽培技术。收割季到来时，合作社联系货车直接到地里装车，后送往企业。一套“全程保姆式”的助农服务，节省了农户的时间及运输成本。

企业农户双丰收

“以前我们是自己把货拉到企业售卖，很麻烦，现在与合作社合作后，他们直接来地里装菜，很方便。”种植户王丽说。“我们家有3亩多地，通过订单农业，地里的青菜销路不愁，一年增收近1万元。”种植户张健说。

△图片来源：东坡老家

为了保障群众利益，企业、合作社、农户三方还签订了保价协议。如果市场价格高于协议价，合作社则按市场价格收购，反之，则按协议价收购。“我们合作社今年有3万余吨订单，一地有一名组织人员组织青菜的收割及运输，减少了企业与群众的各项成本，所以他们都很愿意与我们合作。”修文镇兴福蔬菜专业合作社负责人说。

依靠“公司+合作社+农户”模式，2021年，惠通公司的产量近4万吨，产值达7.5亿元。

近年来，在东坡区，不少企业走“订单农业、合同种植”的产业化经营路子，通过“公司+基地+蔬菜专业合作社（农户）”、“公司+合作社+农户”等运作方式，订单农业已经成为企业与农民之间牢固的纽带，既能够帮助小农户对接大市场，解决他们对于销路的后顾之忧，也让企业获得优质稳定、规模化的原料来源，降低了因农业生产周期长带来的远期价格风险，农户种菜更踏实，企业的泡菜原材料供应也更有保障，为农户和企业提供了双赢的可能。

转载声明：本文转载自「微东坡」

琪睿

这些菜什么价格，我也想种菜

老K光速

每年拉青菜的车子要排几公里长

飘若浮云

今年产量高，价格下来了一点。。

无名指背

一亩的利润大概好多钱

閆仚

每年砍青菜真的累人，腰杆要痛一两周

我想变成叮当猫

砍青菜到没有砍过，记忆深刻的的是帮舅舅家削过萝卜，一个萝卜头跟个小孩头一样，太大了

风舞青1

无名指背 发表于 2022-2-12 21:17
一亩的利润大概好多钱

都是人工费，每斤几毛钱，除了人工费，利润200元

哇咔咔007

价格早被这些榨菜厂弄来就剩人工了，还不要外地厂来收青菜！比去年低一倍