煮了一晚上的银耳，早上吃还是脆的，我哪个步骤不对哦

夕羊 · 发表于 2021-8-6 09:59:33

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昨晚想熬个银耳汤，泡了一个多小时才熬的，用我的小炖锅煮了一晚上，今早吃还是脆的，平时外面吃的熬的好浓稠好软，我那个步骤不对哦？求大厨指点一下
QQ截图20210806095506.jpg

嘿狗儿 · 发表于 2021-8-6 10:00:47

脆口的多好嘛

缘随缘 · 发表于 2021-8-6 10:04:03

没用清水发泡

A74 · 发表于 2021-8-6 10:07:27

用高压锅两小时炖来汤都是稠的

名慧装饰 · 发表于 2021-8-6 10:10:48

你都没有开火。

夕羊 · 发表于 2021-8-6 10:17:11

嘿狗儿发表于 2021-8-6 10:00
脆口的多好嘛

咬起唱唱唱的，不好吃

夕羊 · 发表于 2021-8-6 10:17:25

名慧装饰发表于 2021-8-6 10:10
你都没有开火。

火我还是晓得开的喂

夕羊 · 发表于 2021-8-6 10:17:42

A74 发表于 2021-8-6 10:07
用高压锅两小时炖来汤都是稠的

我用的电饭煲那种小炖锅，家里没得高压锅的

夕羊 · 发表于 2021-8-6 10:18:07

缘随缘发表于 2021-8-6 10:04
没用清水发泡

泡了哒，昨晚泡起出去散步回来才煮的

弘锦 · 发表于 2021-8-6 10:24:19

夕羊发表于 2021-8-6 10:17
我用的电饭煲那种小炖锅，家里没得高压锅的

那样炖不稠

书法 · 发表于 2021-8-6 10:26:42

炉灶忘了点火！鉴定完毕

思蝶 · 发表于 2021-8-6 10:32:49

电饭锅跳电了

清一 · 发表于 2021-8-6 11:07:11

买到脆银耳了

加油！ · 发表于 2021-8-6 11:35:04

貌似用热水泡？

岁月如歌， · 发表于 2021-8-6 11:46:43

要多泡一会儿

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