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准备自制葡萄酒,有做过的大神麻烦分享一下经验

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眉山老客

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发表于 2021-7-24 09:54:26 | 显示全部楼层 |阅读模式 | IP未知 IP:保留地址

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朋友送了一大筐葡萄,吃都吃不赢,以前喝过他们自己做的葡萄酒还有点安逸,准备做葡萄酒了, 有做过的大神麻烦分享一下经验

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发表于 2021-7-24 10:02:47 | 显示全部楼层 | IP未知 IP:保留地址
必须烧沸,然后快速制凉,不然有黄曲霉菌
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发表于 2021-7-24 10:46:18 | 显示全部楼层 | IP未知 IP:保留地址
我只记得我幺妈之前做过 好像啥子都没弄 就是洗干净了装在坛子里
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  • TA的每日心情
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    2021-11-1 20:47
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    [LV.9]以坛为家II

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    发表于 2021-7-24 11:04:37 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川
    这个其实是比较考技术的,反正我晓得不少人酿出来跟想象的不一样
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    发表于 2021-7-24 11:53:02 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川眉山
    即使制作成功,含糖量巨大,少喝
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    发表于 2021-7-24 12:35:53 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川乐山
    先准备个塑料盆子,然后把脚洗干净,把葡萄丢到盆子里面,把裤儿扎起来,把脚伸到盆子里面,把葡萄当成老鼠,使劲踩,加油踩!踩死它……最后。把葡萄籽挑出来,剩下的全部倒掉。把挑出来的葡萄籽,放到矿泉水瓶里密封越久越好,年份就越长。最后就变成了82拉菲。
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    发表于 2021-7-24 13:27:26 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川德阳
    要注意爆炸哦,反正危险的很
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  • TA的每日心情
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    2023-3-26 07:23
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    [LV.4]偶尔看看III

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    发表于 2021-7-24 13:28:08 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川眉山
    做葡萄酒加冰糖是起什么作用呢?      
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-4-12 23:04
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2021-7-24 13:38:23 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:
    选青的酸的未熟的!!!!书法哥只能帮到你这儿了
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    luoqingf 威望 +2
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  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 07:58
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    [LV.Master]伴坛终老

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    发表于 2021-7-24 14:27:27 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川眉山
    做好做 ,但做好后注意保存哦,弄不好就会有大量的甲醇。。
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    发表于 2021-7-24 14:30:48 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川达州
    一斤葡萄二两冰糖。。。
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  • TA的每日心情
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    2020-3-6 09:12
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    [LV.2]偶尔看看I

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    发表于 2021-7-24 17:46:51 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川眉山
    去年做出来还巴适,味道还阔以,然后有一天在新闻上看到说有人喝自家酿的葡萄酒进重症监护室,回家就倒了
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    发表于 2021-7-24 23:03:32 手机发帖 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川
    有细菌,最好不要自己做
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    发表于 2021-7-25 19:56:45 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川眉山
    水中丛林1 发表于 2021-7-24 13:28
    做葡萄酒加冰糖是起什么作用呢?

    少加冰糖,加多了你不敢吃
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    发表于 2021-7-25 19:57:42 | 显示全部楼层 | 来自四川 IP:四川眉山
    luoqingf 发表于 2021-7-24 14:30
    一斤葡萄二两冰糖。。。

    10斤2两就够了   加多了   吃了得糖尿病
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