#烘焙花艺气球# 不知不觉在眉山开店就要5年了……

小甜心烘焙

16年在长庚街东坡小学门口对面开的蛋糕店，见证了眉山老城区到新区的转换。刚来的时候，老城区那边很热闹，现在不一样了，新区要比老城区热闹得多，第三年的时候开始做起了鲜花，今年又开始做了气球派对布场。也见证了铺子房租从四线城市的价格跳到了二线城市的房租市场产品同质化严重，价位高低不等。之前蛋糕这块儿做的种类也很少，只有常温奶油蛋糕，千层蛋糕这些。夹层和胚体也很单一。我还想更进一步，所以要增加产品的多元化，升级材料的品类和质量。让我的顾客有更多的选择性，吃到更多口味的蛋糕，就是不晓得我的老顾客些能不能接受你们觉得呢