乡坝头处处是宝啊，这个是不是你们说的苦笋？没啥人吃呀？

顾北 · 发表于 2021-4-20 11:48:56

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刚看到你们说苦笋，我觉着我这好像也是样，前两天看到我妈拍的和我爷爷奶奶一起挖笋，我们那边好像不叫苦笋，山上各种品种的竹子都还不少，没人管还长挺多的，老家老年人多，好像没什么人吃，我妈都是吃一些，留一些晒干了以后整来吃，这个生长期有好久？我五一回去还有没有得吃？

╰gǒが油メo · 发表于 2021-4-20 11:49:59

苦的才叫苦笋，不苦的笋子就不清楚了，很多种

c~~悦悦 · 发表于 2021-4-20 11:51:36

拿来我帮你吃

顾北 · 发表于 2021-4-20 11:52:38

╰gǒが油メo 发表于 2021-4-20 11:49
苦的才叫苦笋，不苦的笋子就不清楚了，很多种

我那我唯一能区分的就是水竹，斑竹和能长很粗那种竹子，还有的就不认识了，好像都长笋子，都能吃，上学得时候春天会去整，是不是苦笋我真分不清

顾北 · 发表于 2021-4-20 11:54:49

c~~悦悦发表于 2021-4-20 11:51
拿来我帮你吃

我也是眼馋的份儿，眉山乡坝头那些有竹子的山坡坡上应该也不少吧

烟花 · 发表于 2021-4-20 11:55:53

粗的叫瓷竹笋，我比较喜欢吃苦笋。眉山洪雅那边多

清风大大 · 发表于 2021-4-20 12:09:50

洪雅和犍为那边多，眉山就是普通笋子，苦笋是真的苦

水中丛林1 · 发表于 2021-4-20 13:06:05

很好吃！

老K光速 · 发表于 2021-4-20 13:07:32

笋子炒肉

迷惘 · 发表于 2021-4-20 13:35:19

你老家的笋子需要人帮你吃不？说个地址，人网的朋友们去助人为乐

顾北 · 发表于 2021-4-20 16:22:15

╰gǒが油メo 发表于 2021-4-20 11:49
苦的才叫苦笋，不苦的笋子就不清楚了，很多种

还行吧，有点味，每次吃的时候我妈会在锅里过下水，捞出来泡一下，然后炒着吃，味道会淡点

顾北 · 发表于 2021-4-20 16:22:54

烟花发表于 2021-4-20 11:55
粗的叫瓷竹笋，我比较喜欢吃苦笋。眉山洪雅那边多

认不得

我们统称可以吃的竹笋

顾北 · 发表于 2021-4-20 16:23:13

清风大大发表于 2021-4-20 12:09
洪雅和犍为那边多，眉山就是普通笋子，苦笋是真的苦

吃的都是处理过的，感觉不咋苦

顾北 · 发表于 2021-4-20 16:23:32

老K光速发表于 2021-4-20 13:07
笋子炒肉

我们就是拿来炒肉的

顾北 · 发表于 2021-4-20 16:24:03

迷惘发表于 2021-4-20 13:35
你老家的笋子需要人帮你吃不？说个地址，人网的朋友们去助人为乐

南充丘陵多，山上基本上都有，具体地址不好透露

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