有个会整吃的的老妈真的太幸福了难怪瘦不下来

落叶知秋 · 发表于 2020-12-29 20:28:56

代开心发表于 2020-12-29 18:47
分享下做法嘛！咋个整正中点。

眉山肉不可能做的出来，因为油脂不够，别说它肥了，经过一年的降解，油脂几乎没有了。其实坛坛肉只是当地老乡保存肉的一种方式，演变到今天，因为很多食材的踪迹已经无法寻觅，才显得它尤为可贵。简单，把肉还有排骨用盐腌制24小时以上，然后用猪油炸制，密封一年以上，这个是必须的

送你一个梦 · 发表于 2020-12-29 23:16:28

三合大神发表于 2020-12-29 19:21
居然没听过。
生爆肉如果火小了，多炸一下，和你这个是不是一个味道？

不知道我不会弄不过你可以试试

稳稳的幸福 · 发表于 2020-12-30 17:09:34

这个油有点多哦

送你一个梦 · 发表于 2020-12-30 22:00:08

稳稳的幸福发表于 2020-12-30 17:09
这个油有点多哦

富得流油

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有个会整吃的的老妈 真的太幸福了 难怪瘦不下来