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夏季开胃菜:酱香大肘子

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发表于 2020-8-1 12:43:07 手机发帖 | 显示全部楼层 |阅读模式

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天天看直播,她们吃的大肘子简直让人垂涎欲滴,好早之前就想整一个来吃,就是今年这猪肉太贵了,吃不起这么奢侈的大餐,昨晚一跺脚,咬咬牙买了个大肘子回来,在做的时候老二不停的问,还没好吗妈妈,是有多想吃
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水中丛林1 2020-8-1 18:28 威望 +2
因特智能锁 2020-8-1 15:21 威望 +2
肆虐藐视 2020-8-1 15:21 威望 +2
一朵忧郁的男子 2020-8-1 14:35 威望 +2
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发表于 2020-8-1 13:55:27 | 显示全部楼层
看起来就挺好吃的,来眉山只吃过一次东坡肘子,上次买了个特产寄回去他们说不好吃
花开花落复流年
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 楼主| 发表于 2020-8-1 17:41:22 手机发帖 | 显示全部楼层
李木兮 发表于 2020-8-1 13:55
看起来就挺好吃的,来眉山只吃过一次东坡肘子,上次买了个特产寄回去他们说不好吃

自己做的才好吃,那种礼品装的不好吃
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发表于 2020-8-1 19:07:44 手机发帖 | 显示全部楼层
作为眉山人,我不喜欢吃这个太肥了。虽然有些弄的味道还可以,就是接受不了
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发表于 2020-8-1 20:11:41 手机发帖 | 显示全部楼层
肉都吃不起还肘子唉
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使徒行者2 威望 +2
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 楼主| 发表于 2020-8-1 22:36:06 手机发帖 | 显示全部楼层
丁丁猫心肠 发表于 2020-8-1 19:07
作为眉山人,我不喜欢吃这个太肥了。虽然有些弄的味道还可以,就是接受不了

我是先把肘子煮个5成熟,然后控干水份下油锅里头炸一下皮子,然后再放在卤水里煮,如果不炸过皮子的话会很酿人,炸过后皮子太好吃了
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 楼主| 发表于 2020-8-1 22:36:51 手机发帖 | 显示全部楼层
一生如梦 发表于 2020-8-1 20:11
肉都吃不起还肘子唉

我是下午6点钟去买的,经过讨价还价,23块钱一斤
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发表于 2020-8-2 14:51:07 手机发帖 | 显示全部楼层
一看就是富贵人家
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 楼主| 发表于 2020-8-7 14:33:59 手机发帖 | 显示全部楼层
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