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楼主: 王眉山

【夏季开胃菜】为制作傣家美味酸牛皮,明天先去买头牛,三天见成品。

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发表于 2020-7-31 10:29:31 | 显示全部楼层
王眉山 发表于 2020-7-31 08:14
8860买头牛。
[qf_video w=454 h=960 poster=https://pic.app.meishanren.com/front2_1_lgn_M8jsZYzPwzSaKk ...

好乖哦,你舍得吃哦
花开花落复流年
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     楼主| 发表于 2020-7-31 10:55:11 手机发帖 | 显示全部楼层
    把洗干净的牛皮下锅,水没过皮即可。水中加点盐,少许料酒入味去腥。在加点白醋入锅。开中火煮。水开后把浮沫打出。把火关到小火继续煮。煮到牛皮可以用筷子戳穿即可。


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    发表于 2020-7-31 11:35:00 手机发帖 | 显示全部楼层
    大制作!牛逼啊
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     楼主| 发表于 2020-7-31 11:48:20 手机发帖 | 显示全部楼层

    不是你说的那种,是牛皮。
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     楼主| 发表于 2020-7-31 12:39:20 手机发帖 | 显示全部楼层
    趁软的赶紧切。


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    发表于 2020-7-31 13:24:29 手机发帖 | 显示全部楼层
    厉害了!王老湿!
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     楼主| 发表于 2020-7-31 13:25:36 手机发帖 | 显示全部楼层

    去点赞啊。
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    发表于 2020-7-31 13:26:39 手机发帖 | 显示全部楼层

    点了吼!挨到挨到全部点了
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    发表于 2020-7-31 13:35:36 手机发帖 | 显示全部楼层
    王眉山 发表于 2020-7-31 11:48
    不是你说的那种,是牛皮。

    牛皮还是大手笔哈
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     楼主| 发表于 2020-7-31 13:38:09 手机发帖 | 显示全部楼层
    把煮好的牛皮捞出晾凉备用。把牛皮切成条状或块状。把姜,大蒜,辣椒切好,根据口味添加自己喜欢的香料,用一个容器把白醋倒出,加上白开水的量看人而定,喜欢吃酸的可以少放些白开水,然后加入花椒,盐,辣椒,大蒜,姜还有皮一起浸泡就完工了。泡个两天就可以吃了。
    front2_0_Fgi3Luvq5f_3IBHArWMxnGh1fk3d.jpg
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    发表于 2020-7-31 13:38:57 | 显示全部楼层
    不要的牛肉给我点三
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     楼主| 发表于 2020-7-31 13:41:18 手机发帖 | 显示全部楼层
    内含丰富的原蛋白,美颜的哦。


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     楼主| 发表于 2020-7-31 13:43:27 手机发帖 | 显示全部楼层
    落叶知秋 发表于 2020-7-31 13:38
    不要的牛肉给我点三

    其实我就只是买了张皮。
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    发表于 2020-7-31 13:54:32 手机发帖 | 显示全部楼层
    这是写作文?
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     楼主| 发表于 2020-7-31 13:57:41 手机发帖 | 显示全部楼层

    小编出的题目,没办法,只能一步一步走。
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