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楼主: 洪妹儿

[私房DIY] 凉拌鲫鱼

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发表于 2018-6-3 08:54:33 手机发帖 | 显示全部楼层
方便面君 发表于 2018-6-2 21:56
除了我外公整的鱼,仅限鲫鱼,除此之外的我点都不沾

那你外公不在了,你是不是以后都不吃鱼了
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    发表于 2018-6-3 09:23:33 手机发帖 | 显示全部楼层
    吃弄多
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    发表于 2018-6-3 09:24:07 手机发帖 | 显示全部楼层
    把鲫鱼换鲈鱼或者多宝鱼会不会更好吃
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    发表于 2018-6-3 09:25:56 手机发帖 | 显示全部楼层
    原来如此。。。
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    发表于 2018-6-3 09:47:00 手机发帖 | 显示全部楼层
    买来你做给我吃
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    发表于 2018-6-3 10:20:44 手机发帖 | 显示全部楼层
    码味的时候放姜片和料酒去腥
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    发表于 2018-6-3 12:05:38 手机发帖 | 显示全部楼层
    你这个比喻一点都不恰当,应该是清蒸鱼,凉拌菜全部过程不能加热才算是 。
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    发表于 2018-6-3 12:10:26 手机发帖 | 显示全部楼层
    我看你图片是不是还缺个帮忙品尝的人哦?
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    2016-1-29 01:05
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     楼主| 发表于 2018-6-3 12:30:04 手机发帖 | 显示全部楼层
    眉山康伯矿泉水 发表于 2018-6-3 12:05
    你这个比喻一点都不恰当,应该是清蒸鱼,凉拌菜全部过程不能加热才算是 。

    厉害了厉害了
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    2016-1-29 01:05
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     楼主| 发表于 2018-6-3 12:30:32 手机发帖 | 显示全部楼层
    小five 发表于 2018-6-3 12:10
    我看你图片是不是还缺个帮忙品尝的人哦?

    我食量大
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    发表于 2018-6-3 12:32:11 手机发帖 | 显示全部楼层
    洪妹儿 发表于 2018-6-2 19:29
    自己瞎做,自己能吃就行

    最后一步加上烧开热油泼一下 那味道更好!更香
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    发表于 2018-6-3 14:39:53 手机发帖 | 显示全部楼层
    酱油改蒸鱼豉油,鱼码味的时候加姜片去腥,花椒油改藤椒油,拌的时候加点剁碎的青辣椒,蒜粒可以先加在鱼上一起蒸。不要问我怎么知道,我瞎说的
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    发表于 2018-6-3 15:24:19 手机发帖 | 显示全部楼层
    眉山康伯矿泉水 发表于 2018-6-3 12:05
    你这个比喻一点都不恰当,应该是清蒸鱼,凉拌菜全部过程不能加热才算是 。

    请问凉拌鸡是怎么来的?
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    发表于 2018-6-3 16:13:14 手机发帖 | 显示全部楼层
    看着就有食欲
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    发表于 2018-6-3 17:20:42 手机发帖 | 显示全部楼层
    sunbin88121 发表于 2018-6-3 15:24
    请问凉拌鸡是怎么来的?

    不会意思我们那儿都叫白宰鸡流传于四川乐山一带的名菜,属于川菜。
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