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低卡减脂瘦身餐——杏鲍菇煎炒鸡胸肉

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发表于 2018-5-25 15:23:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近在减重。
每天的热量摄取为1200大卡左右。
外食是绝对拿捏不准的,所以只好自己动手做。
之前天天外卖,只吃清蒸烷鱼,各种被动啊。
现在自己动手丰衣足食。
只是午餐在工作的地方煮,必须要快准狠,所以做法都会非常简单。
再加上减重餐要控制热量,调味料有些热量也很高,所以调味料不会有很多,简单为主。

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鸡胸肉        50克
杏鲍菇        50克
黑胡椒        适量
低钠盐        适量
调和油        小半汤匙
生粉        少许

鸡胸肉用盐巴、黑胡椒,几滴油搅拌好,接着加入少许生粉腌制。
不黏锅倒小半汤匙的油,倒入杏鲍菇跟鸡胸肉同时煎,翻面再煎,等杏鲍菇跟鸡胸肉都熟了撒入盐巴跟少许黑胡椒,拌炒,上碟。

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    发表于 2018-5-29 16:14:59 | 显示全部楼层
    无论哪种油,依照50克的肉而已,不能超过5克。。。我觉得这个可以用黄油,切成小块,方便控制量,味道也很好的,不粘锅标配
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