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[私房DIY] 清炒莴笋丝

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发表于 2018-5-22 16:11:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

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莴笋        1根
新鲜红椒        1颗,装饰用
盐        1/4小匙
鸡精        1/4小匙
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将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉
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再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎
5a3e1af88c9911e6a9a10242ac110002_224w_194h.jpg
先斜切成大薄片
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再切细丝
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炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒
直至莴笋丝变软了,即可盛盘


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发表于 2018-5-22 17:01:03 手机发帖 | 显示全部楼层
感觉不错,明天试试
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  • TA的每日心情
    开心
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    [LV.7]常住居民III

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    眉山牛人

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    发表于 2018-5-22 18:04:30 手机发帖 | 显示全部楼层
    刀工不错……
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    该用户从未签到

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    发表于 2018-5-22 18:23:53 手机发帖 | 显示全部楼层
    这就是传说的归海一刀
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    发表于 2018-5-22 20:27:07 手机发帖 | 显示全部楼层
    这凉拌更好吃,你可以试试
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    眉山达人

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    发表于 2018-5-22 21:27:54 手机发帖 | 显示全部楼层
    这就是传说的归海一刀
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  • TA的每日心情
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    2015-10-28 20:47
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    [LV.4]偶尔看看III

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    单身狗专属勋章

    发表于 2018-5-22 21:29:44 手机发帖 | 显示全部楼层
    楼主的刀功不错切的丝丝跟火柴差不多,而我就比较牛比了,我切的丝丝跟筷子差不多
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    眉山老客

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    发表于 2018-5-22 22:55:45 手机发帖 | 显示全部楼层
    有点简单   可以告哈
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 18:28
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    [LV.10]以坛为家III

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    骨灰级老玩家

    发表于 2018-5-23 07:22:07 手机发帖 | 显示全部楼层
    不错不错  哪天做来请我们品尝品尝
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-4-13 20:24
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    [LV.3]偶尔看看II

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    发表于 2018-5-23 08:52:01 手机发帖 | 显示全部楼层
    感觉还可以

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    发表于 2018-5-23 15:28:08 手机发帖 | 显示全部楼层
    好羡慕那些刀功好的,我的只能叫莴笋条……
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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 08:02
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    [LV.10]以坛为家III

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    骨灰级老玩家

    发表于 2018-5-24 17:20:24 | 显示全部楼层
    莴笋炒来吃还是切片比较好。
    走自己的路
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