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舌尖上的眉山美食之:吃货们是怎样炼成的。。。

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发表于 2013-12-3 15:01:18 | 显示全部楼层
sminnie 发表于 2013-12-3 14:16
丹棱的八大块手撕鸡巴适

    话说,丹棱吃鸡的名堂还有点丰富的嘎!
    刘记白宰鸡吃过多次了,麻辣和藤椒味的都不错,现在新店在106线旁边也红红火火的咯!瞿记的干拌鸡也整过几回了,丹棱老店的品种多一些,眉山店的干拌鸡好象更浓一点样的!那家路边上的柴火烧鸡,久闻大名,好象只吃过一回,印象不深刻了!
    然后,你说的八大块手撕鸡,具体地点、名字叫啥子呢?烦请告知哈,下回及吃八嬢的米豆腐的时候,看及品尝一下哇!谢先!
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     楼主| 发表于 2013-12-3 19:45:20 | 显示全部楼层
    初见 发表于 2013-12-3 10:02
    晕哦,回答问题喂,大客都是同道中人,那种心向往之的赶脚,你懂滴三!

    你都猜得八九不离十了,我也就只好留点悬念吧。。。其实上面这些菜品,在眉山很普遍,到处都有,而且味道都比较正,都差不多,你肯定都吃过的。。。
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     楼主| 发表于 2013-12-4 09:08:30 | 显示全部楼层
    初见 发表于 2013-12-3 10:02
    晕哦,回答问题喂,大客都是同道中人,那种心向往之的赶脚,你懂滴三!

    我昨天明明已经回复了你的,今天一看居然没有,奇了那个怪了,我去!恭喜你,你都猜对了,这些美食在眉山到处都有,味道基本上都差不多
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    发表于 2013-12-4 16:16:04 | 显示全部楼层
    杰程代陪练 发表于 2013-12-3 19:45
    你都猜得八九不离十了,我也就只好留点悬念吧。。。其实上面这些菜品,在眉山很普遍,到处都有,而且味道 ...

        第一张图片是东坡肉哇?哪家有嘛?东坡肘子吃得不少,不过说实话还没得小时候我奶奶自己做的好吃,当然,一来小时候吃肉少,二来那时候的肉资格些哈,现在吃“膀”几乎没看到吃完过!
        东坡肉还真没咋个吃过,也没得毅力自己弄,又要煮又要蒸的,所以哪家有,想及试下,呵呵!
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    发表于 2013-12-4 16:26:34 | 显示全部楼层
    看得我口水直流啊
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     楼主| 发表于 2013-12-4 19:00:10 | 显示全部楼层
    初见 发表于 2013-12-3 10:02
    晕哦,回答问题喂,大客都是同道中人,那种心向往之的赶脚,你懂滴三!

    不好一一说得那么具体,否则网*管又会说我替人家打广*告。。。
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    2015-7-26 19:29
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    发表于 2013-12-4 20:43:19 | 显示全部楼层
    看的我都饿了,翠花上菜
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     楼主| 发表于 2013-12-5 09:54:30 | 显示全部楼层
    淡淡凝香00 发表于 2013-12-3 10:14
    贴弄么多好吃的,看得人口水滴嗒的,楼主你都吃了弄么多好吃的了,哪盘也请我们尝哈嘛

    呵呵,是不是色香味美形意俱备,让人食欲大开呢?眉州大地,无处不美食,请随便吃,我请,你买单,嘿嘿
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     楼主| 发表于 2013-12-5 20:14:40 | 显示全部楼层
    sminnie 发表于 2013-12-3 14:16
    丹棱的八大块手撕鸡巴适

    那也是一道名菜!还有坡坡上那家胖头鱼,生意一直好得不得了,尤其是烧鸭子,好吃极了,不过怎么搬到马路对面来了?随时路过,都看见外面总是停了一长溜车
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     楼主| 发表于 2013-12-6 09:37:04 | 显示全部楼层
    初见 发表于 2013-12-3 15:01
    话说,丹棱吃鸡的名堂还有点丰富的嘎!
        刘记白宰鸡吃过多次了,麻辣和藤椒味的都不错,现在新店 ...

    职业吃客啊,那些新店老店其实都可以专门请你去品评,扩大影响
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     楼主| 发表于 2013-12-6 15:59:23 | 显示全部楼层
    初见 发表于 2013-12-4 16:16
    第一张图片是东坡肉哇?哪家有嘛?东坡肘子吃得不少,不过说实话还没得小时候我奶奶自己做的好吃,当 ...

    这种东坡肘子已经改良成了有点像红烧肉,湖南和江浙、北方一带那种,眉山本地要上档次的酒店酒楼才有。青神的姜汁肘子也是一种吃法,味道也很不错的
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    发表于 2013-12-7 12:24:33 | 显示全部楼层
    杰程代陪练 发表于 2013-12-6 09:37
    职业吃客啊,那些新店老店其实都可以专门请你去品评,扩大影响

        这个可以有
        我还是觉得那些馆子应该请我及试吃咯,呵呵,真有弄么一开在,我喊你一路哈!
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    发表于 2013-12-7 12:25:20 | 显示全部楼层
    杰程代陪练 发表于 2013-12-5 20:14
    那也是一道名菜!还有坡坡上那家胖头鱼,生意一直好得不得了,尤其是烧鸭子,好吃极了,不过怎么搬到马路 ...

    具体地点,店名,求告知!
    就是你们说的八大块手撕鸡哈!
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     楼主| 发表于 2013-12-9 09:59:59 | 显示全部楼层
    菲凡 发表于 2013-12-4 16:26
    看得我口水直流啊

    呵呵,美女,找个帅哥陪你去扫街嘛,大快朵颐胜过临渊羡鱼
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     楼主| 发表于 2013-12-11 09:03:24 | 显示全部楼层
    okliu2786344 发表于 2013-12-4 20:43
    看的我都饿了,翠花上菜

    呵呵,自助餐,随便取,随便吃!
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