第十三届泡博会圈粉无数！还包括了这位“大咖”……

小成

11月30日

2022第十三届中国泡菜食品国际博览会

在眉山会展中心

圆满落下帷幕

本届泡博会圈粉无数

其中，还包括了这位“大咖”！

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中华人民共和国驻大阪总领事薛剑

在海外社交平台推特（Twitter）上

转发了此次泡博会的相关报道

那么，如此受欢迎的泡博会上

都有哪些亮点呢？

走！

小编带你一起回顾

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五大展馆齐亮相

各地美食汇聚其中

本次泡博会一共设置了五个展馆，每个展馆风格不一，特色鲜明。

A馆（国际食品馆）

有来自法国、澳大利亚俄罗斯和泰国等17个国家和地区的特色食品，在这里，可以体验异国风情，感受不一样的味蕾刺激。

B馆（国内食品馆）

汇聚了统一集团、伊利集团、新希望等30家国内知名企业，明星产品，品牌保障，不仅味道好价格也实惠。

C馆（泡菜主题馆）

主要展出了千禾味业、吉香居等40家本地东坡本地龙头企业的东坡泡菜调味品等系列产品。

D馆（装备制造馆）

主要由30家泡菜食品设备制造商展出智能制造设备，在现场可以看到各类生产线机械设备，动态运转，科技感十足。

E馆（特色产品馆）

在这里可以看到茂县、郫都等友好区县携当地特色产品参展，有豆瓣、糖心苹果、蜂蜜和各类腌制品等。

除了美食

在此次泡博会现场

东坡城市IP《少年苏东坡传奇》

也闪亮登场

将东坡文化魅力带到了展会现场

营造了浓厚的东坡文化氛围

咱们的东坡泡菜如此圈粉

那么

东坡泡菜在眉山人心里是何等重要呢？

在东坡，泡菜，是餐桌上的“菜之魂”，下饭专用的“配菜宇宙”。

上桌可以不吃肉，但不能没得泡菜。泡红萝卜、泡白萝卜、泡豇豆、泡姜、泡海椒、泡青菜、泡藠头、泡苹果、泡梨、泡李子……东坡人的泡菜坛子里，万物皆可泡。

毫不夸张地讲，但凡能放进嘴的，东坡人都能拿来装进泡菜坛子。随便一个普通人家的餐桌，摆出五种以上，也绝对不是啥难题。

东坡泡菜为何如此美味？

都说靠山吃山，靠水吃水，而有水、又有山的东坡，自然也就养出了“挑剔”的嘴和追求极致的胃。

不但对泡菜原料的选择“苛刻”，对泡菜的呈现的味道更加“苛刻”。一碟称得上巴适的泡菜，得色泽红润光亮，质地脆嫩，咸淡适口，既要细韧耐嚼，入口香脆、回味悠长，还得要兼顾好麻、辣、酸、鲜、甜、香。

怎么样

圈粉无数的泡博会

有没有圈到你的心？

等到下一届泡博会召开之时

再次欢迎大家来眉山

品尝美味可口的泡菜！

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