一杯就倒 发表于 2021-12-11 20:23:26

论香菇肉馅儿包子的成长历程！样子没以前好看，味道还不错

女儿说想吃包子，于是乎我又重拾很多年前的手艺，弄了个香菇肉馅儿，看来多年没整了，手艺回潮了，样子没以前好看，味道还不错







一个人不好过 发表于 2021-12-11 21:44:36

手艺还是可以

乐财思 发表于 2021-12-11 21:51:30

这个不好说

之味 发表于 2021-12-11 21:52:19

多给点肉啊

八仙头 发表于 2021-12-11 21:53:08

这个不好说

勇敢了 发表于 2021-12-11 22:46:08

一杯就倒 发表于 2021-12-11 23:12:36

勇敢了 发表于 2021-12-11 22:46
并没有显著膨胀。。。口感应该有点干。。。

自发面粉还是没有用老面好，确实没有好发酵，下次加点酵母粉

一杯就倒 发表于 2021-12-11 23:13:03

之味 发表于 2021-12-11 21:52
多给点肉啊

肉还是包的多

Qi777 发表于 2021-12-12 12:04:43

自发粉不安逸

蒙宝 发表于 2021-12-12 12:34:39

我很喜欢吃各种粑粑饼饼，可是我不会。

水中丛林1 发表于 2021-12-12 13:39:12

不错！            

一杯就倒 发表于 2021-12-12 17:15:40

蒙宝 发表于 2021-12-12 12:34
我很喜欢吃各种粑粑饼饼，可是我不会。

很简单的，可以从网上学一下

一杯就倒 发表于 2021-12-12 17:16:18

Qi777 发表于 2021-12-12 12:04
自发粉不安逸

是的，下次用面粉加酵母

眉山郭磊 发表于 2021-12-12 20:25:10

刚哥整的好

一杯就倒 发表于 2021-12-12 20:55:21

眉山郭磊 发表于 2021-12-12 20:25
刚哥整的好

就是没有整好，下次重新整
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