落叶知秋 发表于 2021-8-6 12:03:42

要先烧开,然后关成小火熬

Qi777 发表于 2021-8-6 13:29:00

网上买川珍的银耳,炖三四个小时黏稠得很。

大懒人 发表于 2021-8-6 13:35:33

高压锅高压锅高压锅,没有高压有点难哦。压力不够就放一点点猪油增加温度,

夕羊 发表于 2021-8-6 13:38:40

落叶知秋 发表于 2021-8-6 12:03
要先烧开,然后关成小火熬

你这就是我想熬的那种银耳

夕羊 发表于 2021-8-6 13:38:59

大懒人 发表于 2021-8-6 13:35
高压锅高压锅高压锅,没有高压有点难哦。压力不够就放一点点猪油增加温度,

我第一次听说银耳要加猪油   

追风少年ll 发表于 2021-8-6 13:50:47

明显是泡发时间不够

迷惘 发表于 2021-8-6 14:50:21

去农贸市场或网购新鲜银耳,一个多小时就能煮出浓稠的银耳汤

温柔de谎言 发表于 2021-8-6 15:52:24

以前乡坝头办酒碗都有银耳汤喝,

ishare 发表于 2021-8-6 20:12:33

专业告诉你,银耳的问题,你直接可以淘宝买。

老余小面 发表于 2021-8-6 21:57:19

夕羊 发表于 2021-8-6 10:17
咬起唱唱唱的,不好吃

唱唱唱的,这个是专业眉山话九级

雪海之梅 发表于 2021-8-6 23:01:24

你这银耳是假的

房屋抵押贷款 发表于 2021-8-6 23:01:43

至少泡4-8个小时 热水除外

狸狸 发表于 2021-8-8 09:34:16

买鲜银耳,很快

土豆丝土豆皮 发表于 2021-8-10 00:49:06

热水泡开水炖
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查看完整版本: 煮了一晚上的银耳,早上吃还是脆的,我哪个步骤不对哦