社交恐惧症
发表于 2021-7-4 11:52:25
大厨些：我明明是按照步骤来的，为什么我的银耳汤一点水都没有了？
按照百度的步骤一步一步来的，才熬半个小时，打开就干了，还有点点糊味，是我火开大了吗我开的小火的嘛
通惠河边散步
发表于 2021-7-4 11:53:45
肯定是水少了，银耳多了，开了就关小火，最后才放糖，要不然会糊
品味s人生
发表于 2021-7-4 12:00:30
银耳放多了，水掺少了！用小的梯锅嘛，大火开了关最小火
品味s人生
发表于 2021-7-4 12:01:15
先把银耳泡涨
蕃茄
发表于 2021-7-4 12:11:37
汤被我偷喝了
一个人不好过
发表于 2021-7-4 12:27:55
水少了三，多添水
1377888698
发表于 2021-7-4 12:29:34
主要是锅好。
眉山阿伟
发表于 2021-7-4 13:06:52
用炒锅不行
欣然儿
发表于 2021-7-4 13:11:45
用电饭锅熬，我都是用电饭锅稀饭功能，要熬4小时
遗失的美好0
发表于 2021-7-4 13:12:46
这人才……
实在不行就用电煲啊
Qi777
发表于 2021-7-4 13:17:27
话说铁锅熬银耳汤，我还是第一次见。用砂锅，剃锅，电饭煲都可以啊！水一次到位，可以多一点，中途不加水。气上面熬，开了后就小火慢慢熬。时间充裕的话，熬好了锅里再焖焖，更茸。
清风大大
发表于 2021-7-4 13:35:46
你这是完全没有一点经验啊
新人人
发表于 2021-7-4 13:54:51
我看了你煮的银耳汤我只想笑。
shifu8
发表于 2021-7-4 14:22:22
眉山一耗子
发表于 2021-7-4 14:32:08
下次就有经验了