眉山人论坛

 找回密码
 立即注册

扫描二维码登录本站

查看: 1201|回复: 5

[私房DIY] 一滴油和盐都不放,三分钟快手爽口菜,瞬间被抢光!

[复制链接]

该用户从未签到

19

主题

37

帖子

33

消费券

眉山新客

威望
0 点
发表于 2017-4-14 15:28:02 手机发帖 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
本帖最后由 小编珊珊 于 2017-4-15 16:06 编辑

1485136804367936.jpg
西葫芦,又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧,西葫芦不易入味,炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜,吃着有趣,食之够味!三分钟搞定绝不是盖的。
一起来看看吧!希望能够在年饭桌上有这么一盘,清爽脆嫩,保证人人都喜欢。
1485136818757571.jpg
1485136834228817.jpg
【凉拌西葫芦】
材料:西葫芦一个,小米椒一个,小葱一根,生抽、醋、白糖
制作过程:
1.西葫芦、小米椒、小葱洗净;
1485136839625713.jpg
2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝,中间的芯不擦,太软,口感不爽利,可别做它用;
1485136860999553.jpg
有了擦丝器,厨房小白也能变成大厨,切丝切片花样切,样样成!
3.小米椒、小葱切粒;
1485136881474337.jpg
4.生抽、醋、白糖同入一碗,小勺混合均匀,尽量使白糖溶化,比例可随口味调整;
1485136897936214.jpg
5.西葫芦丝入盘中,撒上小葱、小米椒,将料汁淋在上面。
1485137072180444.jpg
小贴士:
1.用擦丝器方便、快捷,而且成品漂亮,能盘起来;
2.料汁比例随口味调整;
3.最好拌完就吃,鲜嫩嫩、爽脆脆,特别的入味。
1485137095799339.jpg
回复

使用道具 举报

该用户从未签到

8

主题

199

帖子

281

消费券

眉山熟客

威望
0 点
发表于 2017-4-14 16:17:05 | 显示全部楼层
我还不晓得这个也可以凉拌
回复 支持 反对

使用道具 举报

微信爆料
  • TA的每日心情
    奋斗
    昨天 14:39
  • 签到天数: 136 天

    [LV.7]常住居民III

    78

    主题

    3147

    帖子

    4892

    消费券

    眉山牛人

    威望
    0 点

    论坛之星

    发表于 2017-4-16 02:35:32 手机发帖 | 显示全部楼层
    我还不晓得这个可以生吃
    回复 支持 1 反对 0

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2017-1-29 00:01
  • 签到天数: 7 天

    [LV.3]偶尔看看II

    195

    主题

    5135

    帖子

    4980

    消费券

    眉山名人

    威望
    0 点
    发表于 2017-4-16 09:10:04 手机发帖 | 显示全部楼层
    葫芦丝不用盐先腌一下或者用开水焯一下?
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    0

    主题

    115

    帖子

    98

    消费券

    眉山常客

    威望
    0 点
    发表于 2017-4-17 09:31:22 | 显示全部楼层
    看样子不错,吃这个不会长肥肉。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-11 08:20
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    21

    主题

    787

    帖子

    273

    消费券

    眉山达人

    威望
    1 点
    发表于 2017-4-17 23:30:06 手机发帖 | 显示全部楼层
    生吃?第一次听说呢
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    返回顶部快速回复找客服官方微信

    Archiver|手机版|小黑屋|眉山人网 ( 蜀ICP备11001055号 川公网安备51140202000182 经营性ICP川B2-20100071

    GMT+8, 2017-4-25 07:03 , Processed in 0.277371 second(s), 24 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X3.1

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表